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近年來，隨著農村產業結構的調整，大力發展種草養畜和農作物秸桿的利用，養牛業得到迅速發展，各地出現了許多養5-10頭牛的養牛戶，有的地方還建立了相當規模的肉牛養殖場和牛肉加工廠，養牛業已成為農民脫貧致富奔小康的有效途徑之一。

小麥秸桿氨化飼料的制作技術

每年在小麥收獲后，產生大量秸桿，秸桿經氨化處理后，可用來飼喂牛羊。廣泛采用的方法主要有：堆垛法、窖（池）法、氨化炕法和氨化袋法。本地采用的氨化方法主要有兩種：